Pour mon anniversaire j’ai souhaité reprendre l’alliance chocolat caramel noisettes que j’adore et que je fais régulièrement en tarte à partir d’une recette de Pierre Hermé. J’ai pris comme base… Read more Gâteau d’anniversaire Caramel Chocolat au Lait Noisette →
Voici une super recette pour le petit déjeuner, savoureuse et saine qui permet en plus d’utiliser les bananes trop mures. En effet plus les bananes sont mures plus les arômes… Read more Banana Bread →
Nous sommes à quelques jours de Noël, une de mes périodes préférées pour l’ambiance familiale, conviviale et le temps passé aux fourneaux! J’adore prendre du temps pour faire des petits… Read more Orangettes au chocolat noir →
J’aime beaucoup Halloween qui permet de fêter l’automne et annonce l’arrivée de la période des fêtes. C’est aussi l’occasion de créer des mets avec des formes originales et drôles à… Read more Red Velvet Cake « Dexter » au coulis de framboise pour Halloween →
Ces sablés au chocolat épicé sont un de mes classiques pour toutes les occasions, anniversaire, soirée, évènement. La pâte obtenue est moelleuse et très facile à travailler, comme de la… Read more Sablés au chocolat épicé →
Cette recette est un héritage de ma grand-mère qui le faisait de façon beaucoup plus simple que la recette individuelle des pâtissiers pour chaque grande fête de famille, en l’accompagnant… Read more Baba au rhum →
Cette année pour la fête des voisins j’ai essayé de trouver une idée différente de ce que j’avais déjà pu faire les autres années. L’important étant de rester gourmand mais… Read more Charlotte aux fruits rouges →
