Sablés au chocolat épicé

Ces sablés au chocolat épicé sont un de mes classiques pour toutes les occasions, anniversaire, soirée, évènement. La pâte obtenue est moelleuse et très facile à travailler, comme de la pâte à modeler. On peut facilement l’utiliser pour faire des sablés de toutes les formes, en variant l’épaisseur pour plus ou moins de rigidité.

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DIY Lanternes momies pour Halloween

Halloween approche et les décorations se mettent en place. En France cette fête n’est pas beaucoup fêtée, même si elle a eu du succès il y a quelques années, elle n’appartient pas à notre culture.

J’ai été élevée avec cette fête car mes parents ont vécu aux Etats Unis et m’en ont transmis les codes. On trouve peu de décoration d’Halloween par rapport à ce qu’on pourrait trouver aux etats Unis et même en Angleterre, j’ai même eu du mal à trouver des citrouilles.

Le DIY pour faire la décoration est donc presque obligatoire et Pinterest regorge de plein de bonnes idées. J’ai trouvé ces petites lanternes momies très sympas et très facile à faire, même avec des enfants!

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DIY Bocaux dorés

Du rangement nous en avons en toujours besoin dans la cuisine, ou pour les loisirs créatifs et la quincaillerie/visserie de bricolage, pour le maquillage, bref nous avons toujours plein de petits trucs qui trainent et qu’il faut bien stocker quelque part.

J’aime récupérer les pots de toutes tailles, que ce soit ceux de confiture, de cornichons, de produits apéritifs etc pour stocker ce genre de produit.

Le problème est que je me retrouve avec plein de pots ayant des couvercles différents et parfois moches… j’ai donc décidé d’uniformiser avec de la peinture et rajouter de quoi écrire le contenu.

Pour faire l’étiquette je voulais utiliser de la peinture ardoise que j’ai déjà mais j’ai trouvé des étiquettes toutes prêtes pour moins de 1€50 j’ai donc pris cette option moins couteuse en temps. Vous pouvez très bien utiliser de la peinture tableau pour faire les étiquettes, en utilisant le tutoriel suivant.

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Sablés arc-en-ciel au cheddar et graines de sésame

Je trouve les sablés parfaits pour l’apéritif ou pour emporter lors d’un pic-nique. Ceux là on un coté très anglais puisqu’ils sont à base de cheddar.

Je prends toujours la même base pour faire des sablés avec des fromage à pâte dure et le secret même si cela demande plus temps est de râper le fromage au lieu d’acheter du fromage déjà râpé.

Ici j’ai voulu les faire colorés pour une occasion et cette technique peut aussi être reprise pour des sablés sucrés, le résultat sera encore lus réussi car la pâte sucrée est moins friable que la salée.

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Lasagnes à la courge butternut rôtie et à la sauge

La courge butternut a un goût plus doux que la citrouille et se marie très bien avec la sauge. J’ai trouvé cette recette parmi les recettes de Martha Stewart et l’ai reprise en la revisitant à ma façon.

C’est un plat d’automne qui vous accompagnera et vous réconfortera avec le rafraîchissement des températures.

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