DIY peindre un tableau ardoise avec du masking tape

Il y a des centaines de façons d’utiliser la peinture ardoise : sur tout un mur, une porte, des meubles, des mugs etc… J’ai toujours trouvé les tableaux très pratiques pour noter les choses à faire,à acheter, à ne pas oublier, pour laisser des mots doux ou avoir des messages laissés par mes amis après une soirée à la maison.  Lire la suite

Sablés multicolores

Les sablés sont des gâteaux simples & parfaits pour un goûter, alors comme nous sommes -enfin!- au printemps et que Pâques approche, j’ai décidé de réaliser ces sablés en mélangeant les couleurs et les symboles associés à ces thèmes afin sortir un peu de la traditionnelle recette.

La recette de base peut très bien être réalisée sans colorant ni mélange de couleurs pour obtenir de classiques sablés vanillés.

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Dégustation et création de chocolats à l’Atelier C

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Pour mon anniversaire, j’ai reçu en cadeau un bon pour un atelier dégustation et création de chocolats à l’Atelier C. J’aime le chocolat, le bon chocolat, pas les rochers Ferrero ou Mon Chéri (mon exigence vient surement de mes origines belges) mais j’aime le chocolat de chocolatier, celui que l’on déguste avec parcimonie (enfin normalement…) Mais je n’ai jamais vraiment poussé l’expérience de création de chocolats, au mieux je réalise quelques truffes en chocolats pour les fêtes de fin d’année.

Me voici donc partie pour ce cours sans trop savoir ce qui m’attendait. Dégustation de chocolat? Comment peut on vraiment déguster du chocolat… du vin, du champagne, de la bière je connais bien mais le chocolat je ne vois pas trop mais finalement c’est la même chose, il y a autant de subtilités! Lors de ce cours, on apprend à vraiment détecter les saveurs, particularités, subtilités de chaque chocolat. C’est assez fascinant de redécouvrir ce produit devenu « produit de consommation » courante. On y apprend ses origines, sa fabrication, les différences entre le chocolat de couverture et le chocolat pâtissier.

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Repeindre un meuble vernis

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J’ai récupéré ce meuble de ma grand-mère il y a quelques années, c’est un meuble de qualité mais très démodé (pour ne pas dire moche) en bois vernis et avec des poignées d’un autre temps. Il était tellement démodé que personne n’en voulait, mais je pensais qu’après rénovation il pourrait être remis au goût du jour.

Une rénovation n’est pas toujours bon marché, la facture peut vite grimper suivant le matériel et les fournitures choisis, et certaines étapes comme le ponçage manuel peuvent être longues et ennuyeuses pour un résultat pas toujours concluant. J’ai donc comparé le prix de ce type de meuble chez le géant suédois de l’ameublement par rapport au coût de la rénovation: 130€ pour un semainier en kit vs 60€ (produit d’accrochage + peinture + boutons de porte) pour la rénovation d’un meuble de qualité, le choix était vite fait.

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Cookies au beurre de cacahuètes

Je ne suis pas une grande fan de beurre de cacahuètes mais vu l’engouement de mes amis et de ma mère -pour qui ces cookies sont un souvenir de son adolescence aux US-, j’ai un jour voulu tester une recette pour leur faire plaisir. J’aime beaucoup travailler ce produit, je trouve la texture intéressante pour le sucré comme pour le salé et en façonnant manuellement ces cookies j’obtiens des mains hyper douces et hydratées ce qui est un plus 🙂 Avec le temps j’ai amélioré cette recette pour obtenir des cookies parfaits en terme de goût et de texture.

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Curry de lentilles corail à la courge butternut (dhal)

Je ne suis pas végétarienne, j’aime la viande et je suis une grande fan de steak tartare, mais après avoir entendu pas mal de sportifs parler de ce régime alimentaire plus « sain » j’ai décidé de m’intéresser au sujet et de faire quelques dîners végétariens par semaine. Je refuse cependant de sacrifier le gout, et quelques légumes grillés ne me suffisent pas pour arriver à satiété. C’est ainsi que j’ai découvert les currys végétariens, en voici une version à la délicieuse courge butternut et au lait de coco qui satisfera les estomacs des plus gros mangeurs!

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Muffins complets à la banane, cranberries & noix de pécan, idéal pour le petit déjeuner!

J’adore le petit déjeuner mais je n’ai pas le temps en semaine d’y consacrer beaucoup de temps, cependant comme je n’aime pas négliger ce repas et qu’il m’arrive d’aller courir avant d’aller travailler (et oui à 6h du matin ….), je prépare le week end ces muffins qui sont parfaits pour me rassasier jusqu’au déjeuner.

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Bonjour tout le monde !

Depuis le temps que l’on me demande de créer un blog pour partager mes recettes c’est fait! J’adore cuisiner et encore plus pâtisser, et surtout j’adore avoir du monde chez moi pour manger, rire et faire la fête! J’ai décidé de rajouter en plus de la cuisine, des idées de bricolage car j’adore ça et que je pense qu’il faut se lancer pour se rendre compte qu’on peut réaliser des travaux sympas et sur mesure avec peu de moyen/temps/place, même -et surtout!- si on est une femme !