Lorsque je travaille chez des clients je suis rarement fan de leur cantine et me rabats souvent sur de la vente à emporter pour manger rapidement sur mon bureau (je… Read more Salade quinoa poulet avocat roquefort →
A la recherche de nouvelles saveurs pour le petit déjeuner j’ai voulu utiliser un reste de copeaux de noix de coco qu’il me restait de Noël et que j’avais utilisé… Read more Granola exotique, banane coco bergamote →
J’ai créé ce plat, dans une version saine et végétarienne, sur la base de tous les plats fameux de ma mère, j’ai nommé le Fouzytou 😉 un plat qui consiste… Read more Patate douce rôtie à la coriandre et ail en chemise, « frites » de polenta crémeuse à la coco et quinoa épicé aux cranberries et maïs →
Pâtisse & Patine 