Tortillas de blé
J’ai longtemps cherché une recette pour faire mes tortillas, soit parce que je n’en trouvais pas au supermarché ou que celles vendues contenaient de l’huile de palme, soit pour en… Read more Tortillas de blé →
Bâtonnets de tofu pané à la noix de coco, riz au lait de coco et sauce cacahuètes
Comme beaucoup de personnes et pour différentes raisons (écologie, économie, santé) je mange régulièrement végétarien sans être végétarienne. Avant je ne connaissais le tofu que dans la soupe miso des… Read more Bâtonnets de tofu pané à la noix de coco, riz au lait de coco et sauce cacahuètes →
Curry végétarien de patate douce, poivron et chou kale
Je suis une grande fan de curry autant parce que c’est un plat complet et savoureux, très parfumé, simple à réaliser qui est aussi bon frais que réchauffé donc qui… Read more Curry végétarien de patate douce, poivron et chou kale →
Chili con tofu
Pour le week-end du 15 août je suis partie randonner 4 jours dans les Alpes avec un groupe d’amis que j’ai rencontré lorsque j’ai fait l’ascension du Kilimanjaro il y… Read more Chili con tofu →
Couscous de légumes
Le couscous est un des plats préféré des français mais je n’aime pas le mouton et en général, même lorsqu’il est au poulet ou sans viande, la sauce a été… Read more Couscous de légumes →
Dosa, crêpe indienne à la patate douce
J’ai découvert cette recette dans une vidéo de cuisine au camping de Jamie Oliver. J’ai aimé le fait qu’elle associait une crêpe à base de farine de pois chiche et… Read more Dosa, crêpe indienne à la patate douce →
Boulettes végétariennes riz/lentilles corail à l’indienne
En ce moment je n’arrête pas de faire des boulettes, je trouve ça tellement pratique pour cuire rapidement et avec plein de saveurs des restes. Sur la base des falafels… Read more Boulettes végétariennes riz/lentilles corail à l’indienne →
Parmentier de canard à l’orange et patates douces au sirop d’érable
Pour célébrer le passage de 2016 vers 2017, j’ai préparé cette recette simple et goûteuse, pas forcément rapide si vous préparez tout de A à Z mais qui peut se… Read more Parmentier de canard à l’orange et patates douces au sirop d’érable →
Pâtisse & Patine 