Le pavlova est un gâteau originaire d’Australie, parfait pour les fans de l’alliance meringue/chantilly/fruits -comme moi!-, c’est un peu une version estivale et légère du Mont Blanc. Il se prépare… Read more Pavlova aux fruits rouges façon rainbow cake →
L’acidité du citron est souvent rééquilibrée par beaucoup du sucre mais ici j’ai choisi d’utiliser de la crème pour apporter de la douceur à l’ensemble, cette charlotte est un mélange… Read more Charlotte au citron meringuée →
J’ai trouvé cette recette dans le superbe livre Chocolat de Christophe Felder que l’on m’a offert pour mon anniversaire l’année dernière. J’étais très sceptique vis-à-vis du topping crème au beurre… Read more Cupcakes de Pâques au chocolat →
Ces petits pains aux épices, fruits secs et confits sont typiques de Pâques pour les Anglais. J’ai l’habitude de faire des cinnamon rolls lors des WE prolongés mais comme j’ai… Read more Hot cross buns →
Les sablés sont des gâteaux simples & parfaits pour un goûter, alors comme nous sommes -enfin!- au printemps et que Pâques approche, j’ai décidé de réaliser ces sablés en mélangeant… Read more Sablés multicolores →
Je ne suis pas une grande fan de beurre de cacahuètes mais vu l’engouement de mes amis et de ma mère -pour qui ces cookies sont un souvenir de son… Read more Cookies au beurre de cacahuètes →
J’adore le petit déjeuner mais je n’ai pas le temps en semaine d’y consacrer beaucoup de temps, cependant comme je n’aime pas négliger ce repas et qu’il m’arrive d’aller courir… Read more Muffins complets à la banane, cranberries & noix de pécan, idéal pour le petit déjeuner! →
