NY cheesecake pistache
Le NY cheesecake est un gâteau classique de la gastronomie américaine mais il y autant de recettes que de pâtissier(e)s. Pour celui ci je n’ai pas pris de risque de… Read more NY cheesecake pistache →
Chocolat chaud
L’hiver et le froid dehors donnent envie de rester bien au chaud sous un plaid. La boisson la plus réconfortante pour affronter cette période est pour moi le chocolat chaud… Read more Chocolat chaud →
Key Lime Pie
Cette tarte est juste magnifique, vous êtes prévenus! Ma mère la faisait et j’ai repris sa recette tellement elle est délicieuse! Fans de tarte au citron meringuée vous ne serez pas… Read more Key Lime Pie →
Gateau au fromage blanc, citron vert et flocons d’avoine du petit déjeuner
Voici une nouvelle version de mon petit déjeuner, après les pancakes, le gâteau au fromage blanc. Toujours la même base fromage blanc/flocons d’avoine/ fruits oléagineux mais cette fois en ajoutant des… Read more Gateau au fromage blanc, citron vert et flocons d’avoine du petit déjeuner →
Clafoutis aux fruits jaunes et crème de coco
Pour cette recette j’ai repris l’idée de ma mère qui fait des clafoutis aux pêches lorsqu’elle en a trop afin ne pas devoir les jeter. J’avais des fruits jaunes pêches/brugnons qui… Read more Clafoutis aux fruits jaunes et crème de coco →
Pâte sucrée, recette de Pierre Hermé
Il y a des recettes basiques qui ne nécessitent aucune modification et cette recette en fait partie. L’essayer c’est l’adopter ! Elle est rapide, facile et délicieusement savoureuse, rien à… Read more Pâte sucrée, recette de Pierre Hermé →
Pavlova Chocolat Framboise
J’ai vu cette recette sur le site de Nigella Lawson (que je suis depuis une dizaine d’années à la télé puis sur le net) qui semblait très appétissante. Le Pavlova… Read more Pavlova Chocolat Framboise →
Cake citron pavot
Ce cake est un classique de la pâtisserie anglaise, c’est pourquoi j’ai utilisé la recette de Jamie Oliver (fameux chef anglais dont je suis une grande fan….) pour le faire… Read more Cake citron pavot →
Pâtisse & Patine 