Je reprends depuis début août mes bonnes habitudes avec mes bentos et après avoir mangé pendant 3 mois à l’hôpital je prends encore plus de plaisir à les cuisiner et… Read more #42 Le retour des bentos : poulet/ crevettes/saumon →
guacamole champignon, parmesan, ciboulette, jus de citron endives au roquefort et noix salade de lentilles, saumon fumé, betterave, fenouil, roquette grenade, kiwi, raisin
roulés de truite fumée avocat aneth, radis, riz houmous au potimarron et épices d’automne salade de mâche, potimarron et persil tubéreux rôtis aux graines de fenouil, parmesan, noix de pécan,… Read more #29 roulés de truite fumée avocat aneth / houmous et salade de potimarron →
tagliatelles de carottes, sésame, raisins secs, jus de citron avocat et piment d’Espelette salade pois chiche, céleri branche, échalote, persil, tomates cerises, huile d’olive pâtes au pesto de persil, courgette… Read more #26 Bento pâtes au pesto de persil →
Salade de poulet, riz semi-complet, avocat, fromage persillé (fourme d’ambert), chou chinois, croutons de pain, vinaigrette huile d’olive/balsamique Salade de fenouil, radis et coriandre Aubergines grillées, tomates séchées Raisin
Tartare de saumon à la coriandre mariné dans du jus de citron vert, sauce soja et huile de sésame, avocat et riz complet vinaigré Tomates cerises Champignons sauce tahini/citron/coriandre Radis
« Dosa » crêpes indiennes farcies à la patate douce, fromage blanc à la menthe carottes et poivron au cumin tomates rôties aux herbes de Provence et avocat
salade Tex Mex végétarienne, sauce à l’avocat maïs grillé fenouil rôti aux épices poivron cru abricot et figues
Pâtisse & Patine 