Voici une recette de feuilletés en format bouchée qui peut également se décliner en format individuel pour une entrée ou en plat complet accompagné d’une salade de papaye verte par… Read more Feuilletés de poulet à la Thaï →
Cette année pour la fête des voisins j’ai essayé de trouver une idée différente de ce que j’avais déjà pu faire les autres années. L’important étant de rester gourmand mais… Read more Charlotte aux fruits rouges →
Le pavlova est un gâteau originaire d’Australie, parfait pour les fans de l’alliance meringue/chantilly/fruits -comme moi!-, c’est un peu une version estivale et légère du Mont Blanc. Il se prépare… Read more Pavlova aux fruits rouges façon rainbow cake →
Voici une recette de muffins facile et rapide à préparer pour l’apéritif ou pour un picnic. Vous pouvez acheter du chorizo doux ou fort suivant vos préférences et servir ce… Read more Muffins chorizo comté →
Pour remplacer les gâteaux apéritifs du commerce voici une recette simple et rapide de sablés dans lesquels la poudre d’amande donne un petit côté feuilleté très agréable.
Ces muffins sont devenus des classiques lors de mes soirées. Ils sont vraiment délicieux et plutôt originaux avec leur insert mascarpone/tapenade. Vous pouvez pour faciliter la réalisation de la recette… Read more Muffins poivron parmesan, insert mascarpone tapenade →
L’acidité du citron est souvent rééquilibrée par beaucoup du sucre mais ici j’ai choisi d’utiliser de la crème pour apporter de la douceur à l’ensemble, cette charlotte est un mélange… Read more Charlotte au citron meringuée →
Voici une recette ultra simple de barres de céréales avec peu d’ingrédients, le liant est la banane écrasée mélangée aux flocons d’avoine et des fruits secs, le tout cuit 30… Read more Barres de céréales à la banane →
