• houmous à la citrouille et aux épices d’automne
• salade de betterave, tomates cerises
• avocat citronné au piment, persil et à la grenade
• salade de mâche, féta, poire, noix de pécan, cranberries, persil et quinoa, sel d’érable et vinaigrette huile d’olive balsamique vinaigre de myrtille
• Kaki et grenade

Houmous à la citrouille et aux épices d’automne: mixer 150g de pois chiche, 150g de purée de citrouille, une gousse d’ail et une échalote émincées, 1cc de tahini, jus d’1/2 citron, 1cs d’huile d’olive et 1cc d’épices d’automne. Servir saupoudré des épices d’automne et quelques pois chiche.