Dans cette série de bento j’ai utilisé du poulet en deux façons: farci de pesto et découpé en rouleaux ou mariné pour une salade. A tester les rouleaux de courgette… Read more #44 Bentos poulet farci et en salade / salade grecque aux pois chiche →
tagliatelles de carottes, sésame, raisins secs, jus de citron avocat et piment d’Espelette salade pois chiche, céleri branche, échalote, persil, tomates cerises, huile d’olive pâtes au pesto de persil, courgette… Read more #26 Bento pâtes au pesto de persil →
Salade à la grecque : salade, tomates, olives, concombre, fêta, origan, vinaigrette citron huile d’olive Flan carotte coco coriandre Avocat et graines de sésame, radis, tomates cerises, pêche
radis variés, tomates cerises, endives aux pignons de pin et vinaigrette moutardée salade de crabe, choux de Bruxelles, céleri branche, radis, cranberries, sauce crémeuse tahin/citron cerises et abricot
Roulé de viande de grison et légumes au pesto de roquette Brochettes de viande de grison, tomates cerises, olive, fêta Pâtes au pesto de roquette, pignons de pin, viande de… Read more #7 Bento viande de grison et pesto de roquette →
Salade thaï de crevettes à l’ananas : crevettes, avocat, ananas, soja, gingembre, citronnelle, riz, coriandre, piment rouge, poivron rouge, citron vert, sauce soja, échalote Crudités : radis, concombre, tomates cerises… Read more #6 Bento salade thaï de crevettes à l’ananas / crudités →
rouleaux de printemps aux queues d’écrevisse, vermicelles de riz, menthe, coriandre, lamelles de concombre, radis et carotte, pousses de graines germées / sauce cacahuètes salade de roquette avec queues d’écrevisse,… Read more #5 Bento rouleaux de printemps / salade écrevisse, fraise, avocat →
Asperges vertes, 2 oeufs durs, 1/2 échalote émincée, câpres, vinaigrette Tomates rôties, champignons à l’échalote, dés de carotte et patate douce rôties, frites de panisse aux herbes de Provence, 1/2… Read more #4 Bento buddha bowl / asperges et oeuf →
Pâtisse & Patine 